啓蟄

大あさりと春キャベツのソプ
焼きたけのこと木の芽塩

季節の変わり目を告げ
様々な命が動き出す頃。
冬の寒さが和らぎ
春の暖かさが近づく。

一段登った周回がまた、
はじまりますね。

鎌倉『月と松』では
早春のお料理へと
移らせていただいております。
皆様のお越しを
心よりお待ちしております。