芒種

穴子とキウイ・クレソン
明石だこと淡路たまねぎのソプ

風が吹けば潮の風味。
雨が降れば土の香り。
紫陽花が咲けば人の活気。
夏を心待ちにしながら
日々のいまに目を向けることも
悪くないな
と感じる季節ですね。

鎌倉「月と松」では6月11日より
芒種、立夏のお料理へと移らせていただきます。
紫陽花も見頃を迎えております。
鎌倉のいまをお楽しみください。