2025.11.21

12月のショートコース1品目

■ぐじとかぶら

すりおろしたかぶらでぐじを繊細に蒸し上げ、かぶらが持つやさしい甘みを引き出しました。
過行く一年を慈しみながら冬の滋味をお召し上がりください。