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Whaves REPORT

2018.01.26
【食べログアワード2018】東京チャイニーズ一凛、イチリンハナレが受賞しました。

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2018124日、レストラン検索・予約サイト「食べログ(運営:株カカクコム)」主催の「THE TABELOG AWARD2018(食べログアワード2018)」の授賞式が東京都内にて開催されました。

日本が誇る「おいしい」お店を選出するこの賞は、2017年度に食べログの総合点4.00を超えた店舗(584店)を対象に、ユーザーの投票により受賞店が決定されます。

皆様の投票のおかげで、Whavesから、鎌倉・イチリンハナレ、築地・東京チャイニーズ一凛がノミネートされました。

全国の名店が名を連ねる中、イチリンハナレが「一生に一度は味わっておきたい匠の技に出会えるお店」Silverと、「今、食べログユーザーから注目されている初ノミネート店」Best New Entryを受賞しました。東京チャイニーズ一凛は「レストランを語るなら必ずおさえておくべき名店」Bronzeを昨年から二年連続で受賞です。

Whaves総料理長の斎藤が一から作り上げた東京チャイニーズ一凛、そしてイチリンハナレのダブル受賞。

2017年はこの2店舗にとって、まさに激動の一年でした。

総料理長斎藤が満を持して昨年4月に開店しまだ走り出したばかりのイチリンハナレ。斎藤から店を引き継いだ料理長・大胡が切り盛りする新生東京チャイニーズ一凛。両店今後も、ご期待いただいた美味しさ以上のものをご提供できるよう邁進してまいりますので、ぜひ一度お店へお越しくださいませ。

 東京チャイニーズ一凛のHPはこちら→東京チャイニーズ一凛

イチリンハナレのHPはこちら→イチリンハナレ

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